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吸水是大麦萌发的先决条件,只有当大麦吸收足够的水分之后,其他生理作用才能逐渐开始。其原因是:①水可使种皮膨胀软化,这样氧易透过种皮,增加胚的呼吸,也使胚根易于突破种皮。②在一定水分情况下,代谢加强,胚乳内容物逐渐转 ......（本文共 1045 字 ） [阅读本文] >>
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