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科普 - 天然食用色素 - 列表
二、按溶解性质分类
三、按化学结构形式分类
一、花青素类(Anthocyanins)色素
二、类胡萝卜素类(Carotenoid)色素
三、黄酮类(Flavonoids)色素
四、四吡咯类环色素
五、醌类色素
六、多酚类色素
七、双酮类色素
八、杂环类色素
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