第二节 蛋白质的生理功能

所属栏目：营养工作

一、人体组织的构成成分和修复材料蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分,人体各组织、器官无一不含蛋白质。在人体的瘦组织中,如肌肉、心、肝、肾等器官,均含有大量蛋白质;骨骼、牙齿乃至指(趾)甲也含有大量蛋白质。除水 ......（本文共 660 字 ）     [阅读本文] >>


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