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维生素B12又称氰钴胺素,含有金属元素钴(Co),其化学名称为钴胺素。维生素B12能预防和治疗巨幼红细胞性贫血。一、理化性质维生素B12为粉红色结晶;能溶于水,溶液呈中性,其水溶液在弱酸(pH4.5～5.0)条件下极稳定,在强酸(pH<2)或碱性溶 ......（本文共 1822 字 ） [阅读本文] >>
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