三、中国和美国UL的制定与比较

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近年来,美国食品营养委员会(USFNB)和中国营养学会对每日推荐的膳食营养素供给量(RDA)都修改为膳食营养素参考摄入量(DRIs)。DRIs包括四个部分:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI,相当于RDA)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。前三 ......(本文共 4871 字 )     [阅读本文] >>


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