所属栏目：维生素矿物质安全
(一)化学性质铁是生物系统广泛存在的金属元素,它在固体中以游离铁或含铁化合物的形式存在,在水溶液中,以两种氧化形式Fe2+、Fe3+存在,有很强的氧化还原能力。本节中除了特别指出的铁化合物外,指的是离子铁。(二)膳食营养素参考 ......（本文共 5495 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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