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戒耳餐
食之五味

        何为耳餐?耳餐者,务名之谓也。食贵物之名,夸敬客之意,是以耳餐,非口餐也。不知豆腐得味,远胜燕窝;海菜不佳,不如蔬笋。余尝谓鸡、猪、鱼、鸭,豪杰之士也,各有本味,自成一家。海参、燕窝,庸陋之人也,全无性情,寄人篱下。尝见某    (共 200 字)     [阅读本文] >>

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