从食用羹汤发展为饮茶
茶具

        国内外都有学者追溯茶的起源,有人把饮茶的起源与饮食相联系,觉得饮茶是由食羹汤发展的,并解释了“羹”与“汤”的关系。羹是有芶芡的留有固体食叶的浓液,而汤则是除去芶芡的清汁饮料。如同羹汤一样分为羹和清汤,茶也有两种    （本文共 770 字 ）    [阅读本文] >>