三、重视药膳性味与五脏的特定关系
中华药膳

        药膳是用药物与食物烹制而成的，因此，药膳是具有四气五味的。不同的药膳，具有寒、热、温、凉四种不同的性质。古人治病的原则，是“寒者热之，热者寒之”。这就是说，得了热病的人，要用寒药；得了寒病的人，要用热药    （本文共 602 字 ）    [阅读本文] >>