甘露子
中国的野菜轻

        甘露子一般喜欢生长在温湿地或近水处,它的地下块茎称“甘露”,是京西泡菜中的标志性成分,可以说少了甘露,就不是理想的泡菜。据说当年慈禧西行,无意中吃到了百姓家的酱甘露,她赞不绝口,甚至还曾派御厨专门研制。甘露子地下    （本文共 527 字 , 3 张图 ）    [阅读本文] >>