大块羊肉
盐池县非物质文化遗产

        大块羊肉是盐池羊肉吃法的品牌。冬天的盐池寒风凛冽,村民们三三两两地聚到一起“打平伙”。主家到羊圈里拉出一只绵羯羊,三下两下地扒了皮,再根据人员的多少,按个人爱吃羊的哪一部位把肉分均匀,每人一块,系上不同的记号绳    （本文共 674 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>