所属栏目：果蔬加工
1.基本生产流程及关键控制环节(1)基本生产流程:原料处理→糖(盐)制→干燥→修整→包装。(2)关键控制环节:原料处理,食品添加剂使用,糖(盐)制,包装。(3)容易出现的质量安全问题:超量或超范围使用食品添加剂;返砂或流汤(糖);微生物 ......（本文共 749 字 ） [阅读本文] >>
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