思考题

所属栏目:食品微生物

1.简单讨论一下,理解食品中微生物来源对于食品微生物学家有何帮助?2.列举食品中食源性致病菌5种主要来源,并指出降低这种致病菌的发生率应采取的措施。3.食用某民族品牌的冰淇淋而导致沙门菌病的暴发,受害消费者超过50000人 ......(本文共 497 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多