海量资源,尽在掌握
 从以上内容可以看出食品微生物学这一学科包括的主要内容。20世纪70年代之前,食品微生物学被认为是与食品微生物质量控制有关的一门应用学科。从那个时候开始,食品生产、加工、流通和零售中运用的技术,以及食品消费形式都发 (共 732 字) [阅读本文] >>