海量资源,尽在掌握
 人类文明之初,猎人和采集者不仅仅生产食物,还要贮藏食物。因此,在微生物的存在被发现很久以前,它们对于食物腐败和健康的威胁已被我们的先人所认知。当它们与食品的联系及对于食品的作用得到证实,人们便努力探求食品与微生 (共 218 字) [阅读本文] >>