所属栏目:浓香型大曲酒
将盖窖的塑料薄膜揭开(传统是用稻壳盖在窖皮泥上),用刀或铲将窖皮泥划成方块,剥开,将泥上附着的面糟尽量刮净。窖皮泥堆放在踩泥池中。 ......(本文共 65 字 ) [阅读本文] >>