第三节 入库原酒基本数据的测定

所属栏目:重庆小曲白酒

重庆小曲酒原酒入库前必须进行口感的品尝鉴定,质量指标和卫生指标的检测。一、口感鉴定小曲白酒生产由于工艺、曲药、设备等条件相对固定,因此,如没有特殊原因,在白酒的口感质量上区别不大。主要从三方面进行鉴别后入库 ......(本文共 265 字 )     [阅读本文] >>


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