第三节 重庆小曲白酒曲药的制造工艺
第三节 重庆小曲白酒曲药的制造工艺图片（共1张） :
小曲酿制在我国具有悠久的历史,由于配料与酿制工艺的不同,各具特色,品种多样,按添加中草药与否可分为药小曲与无药小曲;按用途可分为甜酒曲与白酒曲;按主要原料可分为粮曲(全部大米粉)与糠曲(全部米糠或多量米糠,小量米粉 ...... （本文共 6172 字 , 1 张图 ） [阅读本文]>>
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