第四节 白酒的贮存管理

所属栏目:重庆小曲白酒

一、按质量等级归类管理新酒入库前,应先经尝评人员进行评定等级后,按等级或风格特点归类,在库内排列整齐。在尝评时要排除新酒味来进行品尝。二、档案管理详细建立库存档案,并在容器上标上标签,上面写明缸号、产酒日期、生 ......(本文共 262 字 )     [阅读本文] >>


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