二、沙门菌属食物中毒

所属栏目:食品安全与卫生

沙门菌主要存在于动物肠道,如禽类、牲畜、鸟类、昆虫的肠道中,也存在于人类的肠道中。在自然界存在于水、土壤、昆虫、工厂表面、厨房表面、动物粪便、生肉、生海产品等环境中。沙门菌有两个种,分别是肠道沙门菌和邦戈沙 ......(本文共 1695 字 )     [阅读本文] >>


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