五、大肠杆菌食物中毒

所属栏目:食品安全与卫生

大肠杆菌即大肠埃希菌,属于肠杆菌科的埃希菌属,是人和大多数温血动物肠道中的正常寄居菌。大肠杆菌在婴儿及初生动物出生后几小时或数天便进入其消化道,最终定居于大肠并大量繁殖,以后便终生存在,成为肠道正常菌群的一部分 ......(本文共 1614 字 )     [阅读本文] >>


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