六、空肠弯曲菌食物中毒

所属栏目:食品安全与卫生

空肠弯曲菌属于弯曲菌属,该属有13个种,广泛分布于动物界,可引起动物和人的腹泻、胃肠炎和肠道外感染。对人致病的有空肠弯曲菌、大肠弯曲菌和胎儿弯曲菌,以空肠弯曲菌最重要。(一)生物学特性形态细长,呈弧形、螺旋形或S形。 ......(本文共 1157 字 )     [阅读本文] >>


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