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动物性食品中兽药残留检测及防控分析

食品安全导刊页数： 4 2022-09-05

摘要：动物性食品中的兽药残留会对食品安全产生直接影响，从而危害人体健康。本文分析了我国兽药残留产生的原因，并分别概括了兽药残留的检测方法，并据此提出了相对应的防治对策。（共4页）

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