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生物学 共有 123526 个文章

台盼蓝法测定发酵液中ε-聚赖氨酸产量

    ε-聚赖氨酸;台盼蓝;回收率;选育...[继续阅读]

河南工业大学学报(自然科学版)2023-08-20

环化酶阻断剂对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素的影响

    三孢布拉氏霉菌;番茄红素;环化酶阻断剂...[继续阅读]

河南工业大学学报(自然科学版)2023-03-15

促进黄丝藻储能物质高效富集的氮调控策略

    黄丝藻;氮形态;两步法;储能物质;“低氮转高氮”培养...[继续阅读]

中国油脂2022-11-23

基于高通量测序分析覆盆子酵素自然发酵过程中的微生物多样性

    药食同源;覆盆子;高通量测序;自然发酵;微生物多样性...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-08-23

新型膳食补充剂吡咯喹啉醌生物合成及菌株选育研究进展

    吡咯喹啉醌;膳食补充剂;代谢途径;生物合成;基因表达;产量...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-08-23

衍生化-液相色谱-串联质谱法同时测定益生菌发酵液中3种短链脂肪酸和乳酸含量

    益生菌发酵液;短链脂肪酸;乳酸;柱前衍生;液相色谱-串联质谱法...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-09-25

嗜热链球菌S106胞外多糖的发酵优化及结构功能研究

    乳酸菌;胞外多糖;发酵优化;结构特征;功能特性...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-10-10

贵州白酸汤优势产酸乳酸菌的筛选及发酵性能比较

    白酸汤;优势产酸菌株;筛选;生长耐受特性;发酵性能...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-09-26

灵芝-黄芪药渣固体双向发酵工艺优化及菌质多糖对肠癌HCT116的抑制作用研究

    灵芝;黄芪药渣;菌质多糖;抗肿瘤活性...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-11-01

食品中单核细胞增生李斯特菌的分型分布、致病性及耐逆性研究进展

    单核细胞增生李斯特菌;分型;毒力;环境压力;耐药性...[继续阅读]

中国食品添加剂2023-12-19