固定化酶;载体;生物催化...[继续阅读]

    肉;发酵剂;筛选;营养品质;安全性...[继续阅读]

    植物乳植杆菌HYY-DB9;响应面优化;高密度培养...[继续阅读]

    耐硒;贝莱斯芽孢杆菌;硒转化;基因组...[继续阅读]

    酸粥;分离鉴定;副干酪乳杆菌;自然发酵;人工接种发酵...[继续阅读]

    枯草芽孢杆菌;亚硝酸盐还原酶;基因敲除;一氧化氮合酶;酶活性...[继续阅读]

    水产品肠道;乳酸菌;筛选;富硒;生物活性...[继续阅读]

    益生菌;芹菜水不溶性膳食纤维;生物膜;代谢组学;抗氧化活性;消化液耐受性...[继续阅读]

    黑曲霉;启动子;启动子捕获探针;启动子元件;农杆菌侵染...[继续阅读]

    2′-岩藻糖基乳糖;人乳寡糖;代谢工程;工业微生物;菌种构建...[继续阅读]