多粘菌素E;重复分批发酵;泡沫分离;吐温80;耦合...[继续阅读]
食品研究与开发2024-04-20
海量资源,尽在掌握
多粘菌素E;重复分批发酵;泡沫分离;吐温80;耦合...[继续阅读]
北苍术;乳酸菌;固体发酵;多糖;抗氧化特性...[继续阅读]
德氏乳杆菌;胞外多糖;高脂饮食;肥胖小鼠;益生菌...[继续阅读]
双歧杆菌;秀丽隐杆线虫;抗衰老;体内...[继续阅读]
河虾;原肌球蛋白;基因克隆;原核表达;重组蛋白...[继续阅读]
乳酸菌;健康功效;夏秋茶;生物转化;发酵茶叶...[继续阅读]
乳酸菌;抗氧化活性;作用机制;食品加工;评估方法...[继续阅读]
膳食纤维;体外发酵;肠道菌群;短链脂肪酸...[继续阅读]
AP2/ERF转录因子;植物激素;果蔬;生物胁迫;非生物胁迫...[继续阅读]
2型糖尿病;益生菌;胰高血糖素样肽-1;代谢产物...[继续阅读]