当前位置:首页 > 文档 > 生物学 > 列表
生物学 共有 140092 个文献

银耳多糖对益生菌发酵驼乳改善小鼠免疫和肠道黏膜屏障功能的影响

    银耳粗多糖;驼乳;益生菌;发酵乳;免疫调节...[继续阅读]

食品科学2024-02-28

藤椒精油抗芽孢杆菌生物被膜关键组分的分子对接虚拟筛选与活性评价

    分子对接;生物被膜;藤椒精油;芽孢杆菌;氧化石竹烯;β-石竹烯...[继续阅读]

食品科学2024-01-02

源自蜡样芽孢杆菌抗菌肽DB16的筛选及其对金黄色葡萄球菌的抑菌机制

    蜡样芽孢杆菌;金黄色葡萄球菌;抗菌肽;细胞膜通透性;DNA结合机制...[继续阅读]

食品科学2024-02-09

长双歧杆菌婴儿亚种利用母乳低聚糖的分子机制及益生作用研究进展

    母乳低聚糖;长双歧杆菌婴儿亚种;代谢产物;利用机制;益生作用...[继续阅读]

食品科学2023-07-19

马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种real-time PCR检测方法的建立与应用

    马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种;实时聚合酶链式反应;特异性引物...[继续阅读]

食品科学2024-05-10

壳聚糖-透明质酸钠-益生菌水凝胶的制备、表征及胃肠道缓释作用

    物理交联水凝胶;壳聚糖;透明质酸钠;载菌性能;胃肠消化模拟...[继续阅读]

食品科学2023-09-27

后生元的作用机制及其在食品领域的应用

    后生元;灭活乳酸菌;作用机制;食品;应用...[继续阅读]

食品科学2023-10-23

林麝肠道中乳酸菌的分离筛选及益生特性

    林麝;乳酸菌;分离;鉴定;益生性...[继续阅读]

食品科学2023-10-11

ARTP诱变筛选增香、高产酒精的富硒酵母菌

    枸杞;内生酵母菌;富硒;常压室温等离子体诱变;高产酒精;产香;发酵特性...[继续阅读]

食品工业科技2024-05-23

基于β-环糊精基金属有机框架构建4-萜烯醇包封体系

    β-CD-MOF;4-萜烯醇;包封;表征;稳定性;抑菌活性...[继续阅读]

食品工业科技2024-02-23