绿豆多指标质量评价及指纹图谱研究

摘要： 目的 建立多指标质量评价及指纹图谱方法，对不同绿豆样品进行质量评价。方法 采用水分测定法、总灰分法、酸不溶性灰分法和水溶性浸出物法测定绿豆中水分、灰分以及浸出物含量，建立综合质量评价。同时用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)建立绿豆的指纹图谱，运用中药色谱指纹图谱相似度评价系统和统计学软件对不同产地绿豆的图... （共5页）