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永济芦笋 风味独特

食品安全导刊 页数: 1 2014-03-16
摘要: <正>永济芦笋是山西省运城永济市的特产,主产于永济市。永济芦笋具有色泽纯正、口感细腻、皮薄味甜、风味独特等特点,产品出口到国外多个国家,享有很高的声誉。芦笋又名石刁柏,嫩茎是含多种营养物质的高档蔬菜,在芦笋又名石刁柏在西方被誉为世界十大名菜之一。永济所产芦笋有青笋、白笋两种,白笋色泽洁白、光洁无斑点;绿笋表色浓,条形光直、两种条形光直、口味清爽、质脆、风味独特、营养丰富。生产出... (共1页)

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