使用ACQUITY UPLC I-Class系统和ACQUITY QDa检测器筛查牛奶中氯霉素
食品安全导刊
页数： 2 2014-09-05
摘要： <正>氯霉素是一种价格廉宜的广谱抗生素。氯霉素在某些易感个体中涉及毒性作用。作为致癌物质和基因毒性化合物的可疑对象,氯霉素相关的再生障碍性贫血(骨髓抑制)致命病例已有广泛记载。因此,在欧盟、加拿大、美国以及一些亚洲和南美国家均禁止将其用于食用性动物、昆虫和水产养殖。欧盟委员会指令2003/181/EC规定,任何用于检测食品中氯霉素的方法的最小性能限值(MRPL)为0.3μg/k... （共2页）
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