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透明质酸的微生物发酵法生产与应用概况的探析

食品安全导刊 页数: 1 2015-11-25
摘要: <正>透明质酸简述透明质酸是一种酸性粘多糖,美国的教授Meyer等在1934年在牛眼玻璃体中首先分离出了透明质酸。透明质酸有着其他物质没有的理化性质和分子结构,这就使透明质酸可以应用在不同的方面,也使透明质酸在各个领域的应用越来越广泛,如对蛋白质进行调节、水电解质的扩散、促使创伤愈合等等。透明质酸在人体中的含量的变化会随着人类皮肤的老化程度的变化而变化,透明质酸的存在会改善皮肤... (共1页)

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