SERS结合手持式拉曼光谱仪快速检测保健食品中西布曲明的研究

摘要： 目的：运用表面增强拉曼光谱法快速测定保健食品中非法添加的西布曲明。方法：采用表面增强试剂对保健食品进行快速处理，然后使用手持式拉曼光谱仪对其进行快速定性分析。结果：金、银溶胶两种表面增强试剂均能检测出保健食品中的西布曲明，准确判断出阳性样品和阴性样品，其中金溶胶检测效果更佳，检出限为10μg·mL^-1。结论：SERS结合手持式拉曼光谱仪可以应用于保健食品中非法添加的西布曲... （共5页）