液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中糖皮质激素类药物的残留

摘要： 目的：利用液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中糖皮质激素类药物的残留。方法：将组织样品进行碱水解后，用乙酸乙酯提取。使用高效液相色谱-串联质谱仪分析，采用电喷雾离子源，正离子扫描。结果：本方法线性关系良好，相关系数均大于0.99，加标回收率为72.95%～99.86%。结论：该方法可用于动物源性食品中糖皮质激素类药物残留的检测，简单灵敏，准确度高。 （共3页）