近红外光谱技术在人参质量评价中的研究现状

摘要： 本文总结了近红外光谱技术在人参外观检验、有效成分分析、重金属和农药残留检测等质量评价方法中的应用，论述了近红外光谱技术在提高评价准确性和可靠性方面的重要性，同时总结了近红外光谱技术在人参产地溯源、年限鉴别、种子鉴别、类别鉴别、皂苷和多糖检测等多方面的应用。 （共6页）