中国白术产区变迁研究

摘要： 自明代种植白术以来，白术产区经历了较大的变迁：白术原产自浙江、安徽等地，后引种至江西、湖南。20世纪50年代以前，我国白术主产于浙江，产量占全国总产量的80%～90%。随着浙江地区经济的发展，白术种植面积不断萎缩，至20世纪80年代，浙江白术种植面积约占全国总面积的20%～30%。同时，湖南、安徽地区白术种植面积不断扩大，现与安徽亳州相邻的河南为白术的最大产区。此外，白术产量及... （共11页）