超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋蛋白与蛋黄中甲硝唑残留

摘要： 目的 建立鸡蛋蛋白与蛋黄中甲硝唑残留的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法 鸡蛋蛋白和蛋黄经不同提取液超声提取，提取液经MCX固相萃取柱净化后，以C₁₈色谱柱(2.1 mm×100 mm, 1.7μm)进行分离，以0.1%甲酸水-0.1%甲酸甲醇为流动相进行梯度洗脱，在电喷雾离子源ESI+模式下，采用多反应监测模式进行定性分析，基质匹配标准曲线内标法定量。结果... （共4页）