青钱柳醇提浸膏挥发性香气成分及其热裂解产物的GC-MS分析研究

摘要： 为研究青钱柳浸膏作为添加剂应用于卷烟的可行性，采用气相-离子迁移谱（GC-IMS）分析挥发性香气成分，通过单热重-气相色谱-质谱联用技术（TGA-GC/MS）模拟燃烧过程，分析青钱柳浸膏在氮气环境中的裂解产物，并对产物可能的裂解机制进行合理推测。结果表明：醛类、醇类、酮类为青钱柳浸膏的主要挥发性香气成分，占总香气成分的62.28%。在不同温度条件下，青钱柳浸膏裂解产物差异较大，... （共11页）