蜜环菌菌株M6的液体深层发酵工艺研究

摘要： 目的：优化蜜环菌菌株M6的发酵工艺及提高其生产效率。方法：以蜜环菌菌株M6为供试菌株，通过摇瓶液体培养，筛选该菌株的最适液体发酵培养基；以摇瓶培养结果为基础，通过多级匀浆制备高活性种子液，进行液体深层发酵，优化发酵条件。结果：筛选出蜜环菌菌株M6最佳液体深层发酵条件为转速150 r/min、接种量5%、溶氧20%及温度28℃,在此条件下使用液体发酵培养基配方1发酵180 h所得... （共5页）