高效液相色谱法在苯山糖检测中的应用

摘要： 高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography，HPLC)以其高效、灵敏、准确的特点，在食品添加剂检测领域得到了广泛应用。本文综述了HPLC在苯甲酸、山梨酸和糖精钠(统称苯山糖)检测中的应用现状，重点探讨了针对不同食品基质(饮料、糕点、酱腌菜、肉制品和蜜饯)的样品前处理方法、色谱分离条件和检测参数的优化策略。通过对关键分析环节的系统优... （共4页）