蒜头果中毒1例护理体会

摘要： <正>蒜头果属铁青树科蒜头果属的常绿乔木，树上长有蒜头状的圆形果，为我国特有单种属树种，国家二级重点保护植物，仅分布于我国云南东南部至广西西部的狭窄地带。蒜头果种仁营养价值较高，富含粗脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸，同时含有K、P、Mg、S、Ca、Fe、Mn等矿质元素，在食品深加工等方面有广泛的开发利用价值。生食蒜头果可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现，后迅速发展为脱水、... （共2页）