芝麻酚抗肝损伤作用研究进展

摘要： 肝脏是人体重要的器官之一，具有多种生理功能，包括生物转化、代谢、合成及解毒等，容易受到内部或外部因素的刺激影响而导致肝脏损伤。饮食、化合物、药物、重金属等是导致肝脏损伤的常见因素。芝麻酚是芝麻中的一种有效成分，在减轻氧化应激、抗炎以及改善代谢等方面具有显著的作用，对肝损伤表现出明显的保护作用。通过对国内外相关文献分析，系统地对芝麻酚在保肝活性方面的相关研究进展进行了总结，以期为... （共4页）