基于新医科理念构建中医药膳学实训教学体系的研究

摘要： 为提高中医药膳学实训教学质量，培养医、药、膳、化、工相互渗透，多学科交叉的复合型、实用型现代化中医人才。此研究分析总结了中医药膳学实训教学的现状及存在问题，基于“四新及新医科”理念，构建、探索中医药膳学实训教学体系，以期满足当今社会发展对多学科交叉的复合型、实用型、现代化中医类人才的需求。 （共4页）