2022—2023年中国十省(自治区)成年居民宏量营养素摄入现状及食物来源

摘要： 目的 分析中国十省(自治区)成年居民膳食能量和宏量营养素摄入状况及其食物来源。方法 数据来源于2022—2023年“中国发展与营养健康影响队列调查”和“中国健康与营养调查”,选择有完整人口学特征和膳食数据的≥18岁居民作为研究对象，分析不同特征成年居民能量和宏量营养素摄入量及其供能比、蛋白质食物来源，并与宏量营养素可接受范围、蛋白质平均需要量进行比较，评价宏量营养素摄入状况。结... （共9页）