基于智能识别和估重的食物图像数据集构建

摘要： 目的 为提高食物智能识别和估重技术的准确率，建立大规模食物图像数据集。方法 基于网络爬虫技术、专业人工采集、常规用户上传等方式构建大规模食物图像及成分数据集。结果 构建了包含200多万张食物图像的数据集，其中113万多张标注图像和2356类食物和菜肴成分数据集Food2356,包括名称、菜品类别、重量、图片、营养成分、烹饪方式、地域等信息，涉及12类食物和73个子类别，12类食... （共6页）