2020-2023年山东省泰安市餐饮食品中蜡样芽胞杆菌毒力基因及药物敏感性研究

摘要： 目的 了解山东省泰安市餐饮食品中蜡样芽胞杆菌的污染状况，对蜡样芽胞杆菌食物中毒和感染的防控和临床治疗提供理论参考。方法 依据GB 4789.14—2014对抽检餐饮食品进行蜡样芽胞杆菌分离培养及鉴定。采用实时荧光定量聚合酶链式反应方法对分离株进行溶血素BL基因、非溶血性肠毒素Nhe基因及ces基因检测。依据革兰阳性需氧菌药敏检测板使用说明书，对分离株进行药物敏感性研究。结果 2... （共4页）