蒜头果油中神经酸的含量测定

摘要： 目的建立蒜头果油中神经酸含量测定的方法。方法采用气相色谱法,毛细管柱为ZB-Wax(30.00 m×0.25 mm×0.50μm),神经酸为对照品,程序升温,采用FID检测器。结果神经酸在0.3045~6.0900 mg/ml范围内呈良好线性关系,平均回收率为101.5%,RSD为2.12%。结论本法简便、快速、准确、重复性好,可用于测定蒜果油中神经酸的含量。 （共3页）