怎样看待养生菜

摘要： 进入冬季,一些餐馆纷纷推出了养生菜、养生粥等养生菜肴,宣称既有营养,又有保健疗效。比如,红豆莲子百合粥能祛火补气,银耳白果粥能健脾美容等。同时,也有很多人在家里制作养生菜肴,希望达到养生甚至治疗的效果。在膳食中加入一定比例的中药做成菜肴或其他食物,是营养更高还是有治疗效果?养生菜不是药膳在中国的传统饮食中,一直有药食同源的说法,在很多地区尤其是在南方地区,不少家庭都会在煲汤时加入 （共2页）