牛尾菜抗氧化活性成分研究

摘要： 综合运用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱、制备HPLC色谱等多种分离色谱法分离纯化牛尾菜Smilax riparia中的化学成分,进一步以1H,13C-NMR和质谱等有机波谱学方法鉴定各单体化合物的结构。从牛尾菜中分离得到13个化合物,分别为5-甲氧基-[6]-姜酚(1),脱氢松香酸(2),北美芹素(3),2-甲基苯基-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4),3,5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸(5),异香草醛(6),香草酸(7),对羟基桂皮酸(8),对羟基桂皮酸甲酯(9),对羟基苯甲醛(10),阿魏酸甲酯(11),苯甲酸(12),5-羟甲基糠醛(13)。其中化合物1～4,8～12为首次从该属植物中分离得到,所有化合物均为首次从该植物中分离得到。DPPH法评价各化合物的抗氧化活性结果表明,化合物1,5～11显示了明确的抗氧化活性。 （共5页）