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几种野生牛肝菌的红外光谱及其二维相关红外光谱分析

食品安全导刊页数： 2 2021-06-15

摘要： <正>本文应用傅里叶红外光谱、2D-IR对3种牛肝菌进行分析鉴别。
原始光谱差异不大。
对其进行2D-IR分析,结果显示:在1800～800 cm-1的2D-IR光谱中表现出了很大的差异,能够很准确地区分不同野生牛肝菌。（共2页）

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