南京市线上—线下餐饮空间分布格局——以大众点评网和饿了么为例

摘要： 移动互联网和信息技术对餐饮业的渗透深刻改变了餐饮空间的分布格局,研究范式随之发生转变。
以南京市大众点评(只提供堂食、不提供外卖服务的商户)和饿了么为例,采用餐饮商户信息和消费者评价信息,构建网络口碑评价指标体系,从位置信息和网络口碑两个层面对比分析线上—线下餐饮空间分布格局。 （共9页）